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Article cité :

Determination of molecular size of O-(2-hydroxyethyl)cellulose (HEC) and its relationship to the mechanism of enzymatic hydrolysis by cellulases

Antonio Martínez-Richa
Carbohydrate Polymers 87 (3) 2129 (2012)
https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2011.10.039